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家庭内手工業

 まだまだハチミツ関係で大忙しです。
 本日は休みだったのですが、朝からラベル作り変えたり、請求書作ったり大変です。
 食事中はもっぱらハチミツ関係の打ち合わせ(量がどうとか値段がどうとか、システムがどうとか、今後の対策とか)。
 百花蜜が現在4種類あるので、6日、11日、16日、20日分をそれぞれ並べて、色や味、香りなど食べ比べて紙にカキカキ。まるで『ハチミツ・ソムリエ』状態です。
 個人的には11日のがおいしかったなー。果物みたいな味がして。
 20日のは濃厚・こってり系で料理に良さそうです。栗花の蜜が入っているらしいのでかなりクドイ。あとを引く強い甘味。
 6日のはアカシア蜜が半分入っているので、さらっとした食感、くどくない甘さ。
 16日のは可も無く不可も無く・・・。
 そして、朝から作り変えたラベルは、こんなに可愛くなりました(はずかしー。笑)。
 20070620132346.jpg

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